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MySQL character-set-server 配置

character-set-server 是 MySQL 服务器的核心字符集配置参数，它决定了新建数据库、表、列时的默认字符集，以及客户端连接的默认字符集。一、核心作用新建数据库的默认值：创建数据库时若不指定字符集，将使用此值新建表的默认值：建表时未指定字符集，将继承数据库字符集（最终追溯到此